mais qui est emilie ?

"Je suis arrivée dans une cuisine un peu par hasard en 2010 alors que je faisais une étude de marché pour monter un Coffee shop. Je me suis laissée tenter par l'expérience, complètement autodidacte mais avec un goût certain pour la cuisine depuis toujours. Et... j'ai pris goût aux fourneaux !

Je n'ai cessé, depuis, d'expérimenter des choses, de me régaler à jouer avec les épices, les saveurs, les textures... comme un peu de magie au quotidien :)

Inconditionnelle de la provenance locale et bio, fervente défenseuse du zéro déchet, c'est pour moi un grand plaisir de travailler avec des produits de qualité et qui ont une vraie valeur et un vrai impact derrière leur si belle apparence.

J'ai rencontré Céline de la Bonne Pioche dès l'ouverture du magasin. Je vais à la Bonne Pioche souvent à des fins personnels et nous travaillions ensemble quand j'étais Au Bonsens des Mets, une Scop traiteur pas comme les autres :)

Aujourd'hui aux fourneaux du Bon Label, je compte la Bonne Pioche parmi mes fournisseurs de choix ! C'est avec grand plaisir que je partagerai avec vous, tout au long de l'année, mes petites pépites. Parce qu'une recette, pour moi, c'est un peu comme le bonheur, c'est la seule chose qui se multiplie quand on la partage :)"

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